O nas

Urodziłem się w Toronto, gdzie moi rodzice byli zmuszeni emigrować po II wojnie światowej,
lecz zawsze czułem, że kiedyś wrócę do kraju moich przodków.
Po przyjeździe do Kanady mój ojciec zaczynał od zera. Z biegiem lat stworzył jedną z większych
na kanadyjskim rynku firm importujących wina i alkohole: PMA – Peter Mielzynski Agencies.
To tu zaczęły się rozwijać moje zainteresowania.
Mając 14 lat, zdecydowałem się skończyć gimnazjum w Europie. W tym czasie mieszkałem
u niemieckiego wspólnika mojego ojca, właściciela i udziałowca wielu firm związanych
z produkcją wina i alkoholi.
Ukończyłem Uniwersytet Stanowy we Fresno w Kalifornii z tytułem enologa.
Praktykowałem w wielu winnicach Francji, Niemiec i Austrii.
Pracowałem w Kanadzie w winnicy Hillebrand (w bardzo ciekawym momencie podnoszenia jakości
win produkowanych w regionie Niagara-on-the-Lake), w winnicach Toskanii, francuskiej Turenii
i w austriackiej firmie Schlumberger.
Zdecydowałem się na stałe osiąść w Polsce, tu założyłem rodzinę i stworzyłem firmę
importującą wina.
Cieszę się, że moje doświadczenie może się przyczynić do promocji kultury wina w naszym kraju.
Serdecznie zapraszam do odwiedzania naszych sklepów i wine barów.